引越しでわかる食文化の違い
引っ越してわかる食文化の違い、豆腐の固さは西日本のものは許せないですが、やはりうどんのつゆは西のカツオ出汁の汁は美味しいですね。どうしても昆布ダシで薄口醤油を使う東日本のつゆは美味しいのですが、蕎麦用ですね。蕎麦にならあの味で良いのですがうどんだと少し強すぎますね。結局食べずして東日本に戻ってきてしまった金ちゃんヌードルも気になっていたところです。様々な地を引っ越しで転々としましたので色んなところには住むことができました。海まで2分の家だったり、いうの後ろが山なのですが、山には墓地がありその墓地も江戸や安土桃山時代の墓なので埋葬方法が土葬だったりしていたので、夏場になるとなんとも言えない匂いがしてきたり、冬場の寒い日に隣の煙突が家に突っ込んできたり、ハプニングもなんだかんだで楽しかったです。もう家を買ってしまったのでもう当分引っ越しはなさそうなのでどうしましょうかね。もしくは新たな引っ越しでもしましょうかね。
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